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第715章（第1页）

这个时候的农民们也是繁忙的，有诗为证：&ldo;寒露时节天渐寒。农夫天天不停闲。小麦播种尚红火，晚稻收割抢时间。留种地瓜怕冻害，大豆收割寒露天。黄烟花生也该收，晴朗天气忙摘棉。贪青晚熟棉花地，药剂催熟莫怠慢。大棚黄瓜搞嫁接。保温保湿是关键。紫红山楂摘下来，鲜红石榴酸又甜。果品卸完就管树，施肥喷药把地翻。采集树种好时机，乡土种源是重点。畜禽喂养讲技术，怀孕母畜细心管。越冬鱼种须育肥，起捕成鱼采藕芡。&rdo;

吃过早饭，姚青跟着姚红一起下田，闻人千叶留在家中监督三个小的学习，姚黄一个人上了山。她打算炼制一些低级的丹药。经历了几个轮回世界，高级丹药没有怎么消耗，那些低级的丹药却消耗了不少，必须要补充了。

华熙真人的药园子被濮阳漠时直接送给了姚黄，姚黄在周围又开辟了几亩药田专门种植一些普通的药材，因为这里灵气丰裕，药材的长势非常不错。

采了要用的药材，姚黄又顺手抓了一只野鸡，准备回家炖汤。刚刚回到家，迎春就跑了过来，抱住了姚黄的大腿。

&ldo;说吧?又怎么了?是没写完大字被你爹罚了还是淘气打碎了什么东西，害怕你娘骂你?&rdo;姚黄笑问道。

迎春连连摇头：&ldo;小姨，我想吃你做的爆米花。&rdo;

原来迎春和几个小姑娘一同玩耍，不知怎么开始炫耀自家娘亲姐姐做的东西好吃。姚家从不藏私，他们家做出的新菜式，每两天村子里的女人门都会学会。所以大家比较起来都是差不多的东西，口味偏差不大。最后迎春小姑娘想起了自家小姨前两天刚给她做的零食爆米花，说给众小姑娘听。众小姑娘被她说馋了，央着迎春来求姚黄做一批爆米花给她们吃。

&ldo;你呀，就会炫耀!&rdo;姚黄点了点迎春的脑门。

&ldo;小姨，你一定要帮我。我都答应可秀她们了，做人不能失信。&rdo;迎春抱着姚黄的腿撒娇。

姚黄失笑：&ldo;&lso;做人不能失信&rso;你都知道了!行了，别摇了，小姨给你做!&rdo;

第五百七十三章爆米花的记忆

爆米花是姚黄童年时候深刻的记忆之一。小时侯她与外公外婆住在小镇子里，每隔一段时间就会有一个中年男人挑着担子背着工具，一路叫着爆米花走进小镇。这个时候，小镇上的孩子都是最激动的，纷纷向大人们讨了钱，装着一碗米或玉米跑到爆米花的男人挑选好的空地上，排队等候男人给大家一个一个地爆米花。

每个孩子眼中都充满了好奇与趣味，在他们心中，不但爆米花好吃，爆米花的过程也非常有趣，特别是最后一声巨响。

爆米花的锅是特制的，黝黑密封，&ldo;肚子&rdo;比较大。中年男人一手拉着风箱，一手转动着黑锅，众人只听见风箱呼呼的声音，大约过了十分钟，男人站起了身。

&ldo;注意了，要开锅了!&rdo;男人提醒着孩子们。

胆大的孩子立刻未上前，胆小的孩子赶紧往后退。男人用脚踩在锅口上，拿铁棍用力撬开。一瞬间，、爆破声震耳欲聋。孩子们一边拼命地捂住耳朵，一边奔跑着欢呼雀跃，就象春节时放鞭炮一样开心。

烟雾散去，白色的或金黄的爆米花出现在孩子们的视线中，浓浓的甜香让孩子们垂涎三尺。姚黄一直搞不明白，那些又干又硬的米和玉米，加上那几样简陋的工具怎么会做出那么香甜好吃的木花呢?古人的智慧真是让人惊叹。

爆米花发明于宋代，范成大在《吴郡志?风俗》中记载：&ldo;上元，……爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎。&rdo;在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶，姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。清代学者赵翼在他著的《檐曝杂记》记收有一首《爆孛娄诗》：&ldo;东入吴门十万家，家家爆谷卜年华。就锅排下黄金粟，转手翻成白玉花。红粉美人占喜事，白头老叟问生涯。晓来妆饰诸儿子。数片梅花插鬓斜。&rdo;笔下的爆米花不仅写得很美，而且洋溢着生活的情趣。

姚黄没有做爆米花的工具，但她有更高竿的方法。她拿出了炼制丹药的丹炉!用丹炉做出的米花不但味美还带有灵气与药性，孩子们吃后具有洗髓的功效。让一个个吃了爆米花的小姑娘们皮肤更加水嫩，长相更加可爱，身手也更加灵活。

村子里面的女人们也很喜欢米花这个零食，但她们没有丹炉，不知道如何下手。一群女人找到姚家来，想借姚黄的丹炉做样板让铁匠也给她们打造一个。姚黄囧，用丹炉做爆米花，上善真人会哭的会哭的。最后，姚黄将现代的爆米花工具凭着记忆画了下来，让铁匠造了一个。铁匠的小儿子明白了工具的用法后挑着工具走村蹿庄。成为了职业爆米花工作者，也成为了最受女人和孩子们欢迎的人。

传统的零食样式其实不少：炒瓜子、腌果子、各式糕点、肉干等，姚黄将花生推广到全国后，用花生做的零食也是花样繁多。不过，村子里面的女人和孩子们更想吃姚黄做的零食。全都是新奇又好吃的零食。于是众人常常撺掇着小迎春去向姚黄讨吃的，姚黄明白众人的心思，只是笑了笑，然后教会了众人更多零食的做法。如薯片、肉松、天蚕土豆、钵钵糕、玉米糖……最后姚黄教大家做的是刨冰。十月里，天气虽然凉了下来，但还没有下雪，哪来得冰啊?可是咱们古人有智慧啊。能够人工制冰，将硝石溶解在水中能够吸收周围的热度，使得温度降低，制造出小盆的冰。孩子们最喜欢刨冰，不过天气凉了，大人们不让他们多吃。小孩子们耍赖闹脾气。大人们只得答应他们来年夏天多做刨冰给他们吃。

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