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汴京城靠北,虽已过清明,但是春色淡淡,不过随着汴河河运的运输开启,南边的春菜还是已经送到了汴京城。 故而虽然汴京气候尚且寒凉,却已经能够吃到代表春日的食物了。 譬如春笋,譬如蕨菜、蒜苗、春韭,当然也有香椿芽。 夏安然手里捧了一个羊脂韭饼边走边嚼,这是他出来逛街时候看到一个排队很长,而且民众普遍购买八九个以上饼子打包的店铺,因为售卖的饼子都是内馅,远远的倒也闻不到是什么味道,凑近了才隐约嗅到了羊肉的香味。 但是这家店并不售卖羊肉馅,唯一和羊肉有关的便是这羊脂韭饼,点击率最高的也是它,夏安然跟在后头排了队,店家支了整整三口锅,料峭春寒中还热的满头是汗。 和馒头不同,这饼似乎是现做现卖的,只有少量存货,每次有人点单后就会在拿走一个成品后又补进去一个。 在夏安然看来这每个饼子模样都一样,也不知道店家是如何区分里头的馅料的,反正是没出过错,也没有半点犹豫,队伍前进的很快,排在夏安然之前的似乎都是观光客,买饼都是按人头来,故而很快他就拿到了一个饼子。 入手很烫,用油纸隔热还是很烫,夏安然心知这东西皮烫内部只会更烫,故而出于一个食客的直觉没有直接下口,边上几个人很快就用他们嗷嗷直叫的行为告诉了他此举的正确性。 他顿时感觉自己特别明智,拿着这饼一边捂手一边继续逛街。 上次来是秋日,如今是春日,春秋二季虽气候相近,但是所见风景全然不同。 秋日是万物茂盛,但是无形中带着入冬的寥落。 春日虽是一片灰色,但是仔细看却能发现点点小芽,迎面的空气都似乎带着让人骚动的味道…… 春天,又到了小动物们交配的季节。 夏安然默默打开了遮住饼子的袋子,有些悲伤得咬了一口,可他还是一条单身狗……要怎么捅破窗户纸呢,这个他真没什么经验,咳,也不太清楚白二少喜不喜欢他。 毕竟宋朝不像大汉,断袖还挺正常,宋朝据说是一个断袖要被耻笑的时代,唔,而且关键是他这张脸……和皇帝长得一样的话,不知道白二少会不会有额外的心理压力,好歹也是顶头上司呀! 而且两人在一起之后,要怎么面对皇帝也是一个问题,总觉得按照仁宗的脑洞……他会脑补出一出百年大戏。 这样想想还真的挺麻烦的……要不还是剃头发吧。 他不是很想面对皇帝到时候:他是不是把你当做了朕的替身这种坑爹情况!尤其是万一……全世界人都这么以为,那多惨。 他男人可不得委屈死。 夏安然一边思索一边将温度降下来了的饼塞到了嘴里,饼子做得扎实,一口咬下就吃到了喷香的内陷,随后肉汁很快渗入了口腔,是爆炸开的鲜味。 唔!! 超好吃啊! 他惊喜得将饼子拿开仔细看里头的内陷,原材料是翠绿的韭菜和肉,但是这个口感应该不是羊肉。 他又单独挑了肉塞进嘴里,试图透过调味料吃清楚里头的滋味。 是猪肉。 猪肉的肉质较紧实,也没有羊肉那么绵密的肉味,而且嚼开了就能吃到肉馅中的些许猪腥味。 他细细观察了里头的肉质,很快就判断出里头应该没有羊肉,而满口的羊香气应当出于如今已经化为汤汁的羊脂,羊脂肥腻,但是韭菜吸油,且其表皮酥脆,随着咀嚼饼皮在口中亦是可以吸油,一道吃倒是极为合适,满口的全是油香,却无油腻之感。 和猪油一样,羊肉当然也有羊油,而且羊油比之猪油更是会带上一股羊的腥膻味,故而在寻常的烹饪中并不常用,没想到这家人家另辟蹊径呀!用廉价的猪肉做出了假的羊肉,有滋有味又成本低廉,真是了不起。 说起来羊油除了吃还可以作为护肤品……等等,那好像是羊毛油,但是说起来油脂也可以做肥皂。 他想了想又将这个念头删去了,小说中常说主角用草木灰和动物油脂制成肥皂,其实那是难度非常高,并且成品效果基本和我们概念中的肥皂完全不同的效果。 皂化反应需要的是强碱,如今一般使用的都是氢氧化钠,草木灰水溶液中的确含有碱,但是它的成分含量基本是碳酸钾、硫酸钾等。 主要成分碳酸钾呈碱性,但是很弱,且由于使用原材料的不同含量也不一致。也就是说,这一次可能含量百分之三十,下一次因为气候原因或是使用的燃烧物种变化含量就只有百分之十。 在没有精密仪器测量的时代,这种不可控无疑会增加制皂的难度,更不用提皂化反应中间的各种意外以及熟化情况的不可控呢。万一皂化反应不完全,又有客人拿来洗脸的话……那就等于拿着碱在脸上摩擦,角质层变薄是比较好的后果,更有甚者会引发过敏。 而且这样制作出来的肥皂基本上都是固液态,有点像肥皂泡水之后的那种状态,用来洗衣服还不错,但是洗澡可能效果还比不上胰子……咦,等等,他记得除了氢氧化钠还可以使用氢氧化钾。氢氧化钾的话可以试试氢氧化钙和碳酸钾反应。 也就是说,如果在草木灰水溶液里面加上熟石灰,就能生成氢氧化钾水溶液和碳酸钙。 氢氧化钾可以替代氢氧化钠制作肥皂,而碳酸钙溶于水又会生成氢氧化钙……无,无本生意啊。 夏安然默默将饼子吃了下去,压下了心中的小骚动后不由感叹:学好数理化,走遍天下都不怕。物理老师骗我们攻克滑轮组的时候说的话诚不我欺。 但是现在想那么多也没用,这东西还是要靠实验来说真话,更何况氢氧化钾成分含量他依然无法估算,和用草木灰制肥皂的区别无非就是这个皂化反应更明显,制造出来的肥皂也更有形状而已。 使用的碱变成强碱之后,关键问题依然没有改变,如果把握不好熟成和皂化的时间,一样是坑了消费者。 他慢悠悠往前走,忽而听到了一声呵,“话说那许行云大喝一声,足下连连蹬踹,将这些贼子尽数踢到,他守在这娇俏的小妇人面前,以剑柄指着这一群小流氓,曰:何人敢上前?” 夏安然愣了一愣,循声看去,原是一小亭,坐落于汴河河岸,此时正是中午,亭中围坐着若干午休的宋人,主讲之人面前并未放案桌,应当是个人爱好而不是专业说唱之人。 他将最后一口饼子塞入腹中,颇有些兴致盎然得走了过去。 边走便听那人继续“待这些小流氓尽数散去,许行云方才对那娘子作揖,满脸歉意道【对不住了,叶兄,都怪我走开了。】【无妨,是我不注意。】这娘子嘴儿一张,声音却是男声,你道这是为何?” “这娘子原是男儿郎,同许行云幼时相识,间隔十数年后再见面却差点是阴阳两隔,那时候啊,这叶兄正为人所追杀,恰逢幼时同伴,且被这行云郎君救了下来,只他伤重难治,后为躲过贼人巡查,便被行云扮作女儿模样。” “任是贼人再如何狡诈,也定是想不到这叶家郎君,堂堂武林天骄竟会扮作女郎出行,故而这二人便因此逃出了追杀圈,此时二人正立在许郞的家乡,正欲坐船出航,行云欲要去采购些米粮好在船上吃食,方让这叶郎君落了单,偏偏这叶郎君美姿容,做了女儿装扮亦是漂亮得很,便让这泼皮无赖们,给盯上喽。” “可怜这叶郎君本一身武艺,偏偏如今悉数传给了许郎君,又因病双目模糊不清,几不可视物,一时之间倒有几分虎落平阳的无奈感。” “这般说怎么样?”这人停了下来,喝了一口茶,问了身边之人,后者品味片刻,皱着眉摇摇头“比方才一遍好上许多,但总觉得失了些味道。” “果然如此嘛,在下也有所感,” 一时间众人议论纷纷,这莫非是一个说书人的培训处场所?夏安然生出了几分兴味,哎呀,他写的书居然有一天变成了别人说书的题材呀!这感觉大概就是现代作者看到作品被改编成广播剧或者是影视剧时候一样的心情。 又有些兴奋期待,却也害怕被人曲解。 毕竟人有喜恶,作者喜爱的角色在读者眼中可能就会变得不讨喜,说书一道全看说书人的喜好,他若是喜欢角色甲便会适量美化,不喜角色丁只怕会直接略过去不说。 小说一本书数万字,在说书人口中也就是几个来回,为了让读者了解主角的性情,演说人会进行改编,如此方才能用最快的速度抓住读者的心。 而这一种概括考验的就是作者是否将这一主角刻画到位,能否让改编之人提取到其中萌点。 作为原作者的夏安然有些激动得搓搓手,结果夏安然刚进入亭子就听到其中一人说“这沈七也真是的,此段文书既然名为《武斗联盟》前边铺垫这般多,大力琢磨联盟如何腐败,为何最后还是让许行云做了武林盟主?这难道不是白打一趟吗!” 另一人反驳道“非也非也,原盟主无能,使得前盟主握权,许行云性格纯善正义,又结识了当朝王爷,若他为盟主,自可约束武林众人,行事莫要张狂,以律法为主。” “天真!”分析喜欢抓住作者生平结合文章来分析,正是因为作者会将自身的领悟和感情加入文章之中。 譬如若是刚进入这个世界的他,在此时的选择一定会让许行云推翻重塑,但现在的夏安然是见过改革带来的血腥,也见过战争和伤亡的人。 他清楚“推翻”这两字的代价,所以他不会轻易如此决定。 正当他胡思乱想之时,一行车队从旁边缓缓经过,动静颇大,引得夏安然看了过去。 在车队最前方的,是四个带刀护卫,他们骑着枣头大马,很是威武。 之后的几名巡逻的兵士,手上拿着上书,肃静和回避二字衙牌其后是三架马车依次通过。 显然是刚刚入城的,夏安然抬头看了看天色,已经快要到日中天了,在这个时候入城的,会是谁呢? 他稍稍有些好奇,但是这毕竟是国都。在此处,王公贵族出行,大官小官往来都不足为奇,何况这几辆马车也算不上奢华。 甚至可以用朴素二字。 “是包大人!” “我认得那四个衙役,是开封府的衙役。一定是包大人从陈州赈灾归来啦!” 正在此时他忽然听到了有人的窃窃私语,片刻后,这一串窃窃私语转为了,轰鸣之声,“是包大人,包大人回来了!” “包大人!” 群众们被带动,纷纷丢下了手中之事跑到前去围观,夏安然也颇有兴致得前去围观了一番, 他当时离开汴京的时候并未见到这北宋名臣,现下也是好奇得紧,就想看看这位包拯是遵历史的白面小生,还是各种传闻的黑面月牙印,不知道包大人会不会招招手呀? 夏安然正好奇,忽然见车队停了下来,最前面的马车门帘被掀开,一着紫色官袍配着个暗色的圆领,头戴官幞的官员下了马车,他刚一下车,场面立刻火热了起来,围观群众围拢了上去举起了手中货物。 “包大人!包大人辛苦,不若收下我这大葱?葱壮元气,让开封府灶间炖一盏葱汤,定是疲惫全消。” “包大人,今日日头大不妨饮一盏糖水?” “包大人,正是饭点,我手上有春来阁的外卖,包大人还请先用,客人的我等等再送!” 下车的青年男人伸手虚虚下压,随后他冲着围观的诸位相亲作揖道“本府已从陈州归来,即日起开封府将恢复办公,诸位还请莫要堵塞于此,影响往来商队,还且都散了吧。” 他在此地的威望极高,不过片刻后围观民众便已听话散去,隔开了距离远远眺望,夏安然从最初就站在边上,此时遥遥看过去就见这青年男子上了马车,同牵马的人说了句什么,然后车队缓缓前进。 夏安然没有注意那些,他漫不经心得先想了这包大人也没那么黑啊,不过的确是比旁人肤色深沉了些,额头倒是没有月牙,片刻后,其目光落在了后面的两架马车上。 包拯是去陈州赈灾,如果他没记错,车上的……就应当是仁宗的生母——李妃了。 他想了想剧情,觉得不久后小皇帝就能见到他亲妈了,如果根据剧情走,那么在小皇帝生日的时候他就能亲政了,亲政之后……唔,他的日子应该可以好过些了吧。 自己是不是也能解放了? ……啧,知道不可能,想想而已。 夏安然有些丧气,不过好在时间还很充沛,今年白玉堂才十六岁,距离他被大宋非法建筑冲霄楼坑死还有足足七年,时间上是足够的,就是他心里头有些猫抓猫挠的,不是很舒服。 人大概就是这样,若是在自由状态下他恨不得一年不出门,但是现在却总觉得哪哪都不舒服。 看到了李妃的夏安然有些丧失了逛街的兴致,只是他到底知道,像这样出来在汴京城闲逛的功夫,次数不会很多。 若是他经常晃悠,必定会招来他人的注意,日游的一言一行恐怕也要被人分析再分析,为了避免麻烦,夏安然还是决定一次性将他所需要的东西购买到位。 他先去买了一些习惯用的笔墨纸,又跑去采购了一些基本的调味料食材,还顺道买了一个炭炉并铁盘,准备哪天兴致来了做烧烤吃。 接着他同一个养鱼的人家约好了每隔五日,便来送一尾塘鱼,货到付款,不过他因为是新客人,所以先付了一些定金。 然后他又打听了一些,春天可以吃到的水产,在听得口水滴答之后,又下了好几笔订单,拖这老板要是遇到了肥嫩的鱼获便送来给他,一次两条以上最佳。 汴京城的河鱼养殖市场非常巨大,因为,城内河网密布,先天条件上佳。
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