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第2570章炙羊肉
林清舟收回目光,说,
“走吧,去找牙行问问这边卖价行情。”
林清流巴不得这一句,赶紧转身往外走,一边走一边说,
“三哥,这都晌午了,咱先回去吃饭吧,饿着肚子砍价也砍不动。”
林清舟抬头看了看天,日头果然正中,巷子里那点稀薄的日影已经缩到了墙根底下。
他没再坚持,点了点头。
两人原路穿回主街,往青云巷走。
日头底下主街上行人不少,挑担的,推车的,拎着菜篮的,铺子里的伙计端着碗蹲在门口扒饭,饭香混着油烟气飘了半条街。
回到青云巷,院门虚掩着,推门进去,灶房的烟囱还冒着细烟。
院子里石桌石凳擦得干干净净,桌上摆着两副碗筷,一碟青菜,还扣着一只粗陶碗。
逢春从灶房出来,手里还攥着块抹布,见了他们,先喊了声“东家”
,又喊了声“五叔”
,便去灶房端饭。
林清流一屁股坐到石凳上,抄起筷子夹了一筷子青菜塞进嘴里,嚼了两口,才腾出空问,
“逢春,晌午就吃这个?”
逢春端着粗陶碗过来,搁在桌上,把扣着的碗一掀,一股焦香混着椒麻味直冲鼻子。
碗里是几串炙羊肉,肉块切得不大,肥瘦相间,表面烤得微焦,还冒着油星,上头撒了一层细细的椒盐,看着就馋人。
林清流眼睛亮了,伸手就拿了一串,咬了一口,烫得直吸溜气,嘴里含含糊糊地说,
“逢春,你还会这个?”
逢春站在一旁,两只手在围裙上搓了搓,
“今日去买菜,碰见个卖羊肉的,还新鲜,就买了一小块。”
林清舟也拿了一串,咬了一口。
肉嫩,油香足,花椒的麻劲儿不冲,反倒把羊肉的膻味压得刚好。
他嚼了两下,问,
“这做法没见过,跟谁学的?”
逢春低着头,好一会儿才开口,声音比刚才还小,
“从前...见过胡商这么吃。”
他娘从前在花楼,胡商来买笑,花楼里摆过这样的炙肉。
这话到了嘴边,只说出来“见过胡商”
四个字。
林清舟看了他一眼,没再往下问,他大概能猜到,
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