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第1376章涮锅子
与此同时,在河湾镇另一端的陈府高墙内,周桂香口中那两个“有成算的孩子”
,
正经历着一场与他们平日生活截然不同的体验。
外院一处临水的小花厅里,门窗大开,夜风穿堂而过,带走些许暑意。
厅中摆着一张厚重的花梨木圆桌,桌上正中,赫然架着一只擦得锃亮,造型奇特的紫铜大锅。
锅肚中空,下方有个小炉膛,里面炭火正红,烧得锅中心竖起的那截烟囱呼呼作响。
锅内清汤翻滚,乳白的汤色,飘着几段葱白、几片老姜、几粒枸杞,随着滚水咕嘟,散发出一种醇厚奇异的鲜香。
这便是陈信从北边带来的涮锅子。
虽说如今秋老虎正盛,但陈信在北地待了几年,早已习惯了这口,天越热,围着火炉涮肉喝酒,出一身透汗,反而觉得畅快。
这几日因着祥瑞之事心里七上八下,今日见了那精巧模型和康嬷嬷,晚秋等人实实在在的进展,心情稍霁,便按捺不住馋虫,吩咐厨房备上了。
除了惯常伺候的丫鬟小厮,陈信只叫了康嬷嬷,想了想,又让人去西跨院把晚秋和林清舟也叫了来。
“让他们也来,忙活几天了,松快松快,也尝尝爷从北边带回来的新鲜吃食。”
他话是这么说,但康嬷嬷心里明白,爷这既是有几分满意当前进度给的甜头,也存着几分观察这兄妹俩在饭桌应对上的心思。
晚秋和林清舟被小莲引来时,桌上已摆得满满当当。
切成薄如蝉翼,在灯光下几乎透光的羊羔肉片,码放得整整齐齐,红白相间,像一朵盛开的牡丹。
另有鲜嫩的鸡片,鱼片,水灵灵的青菜、豆腐、粉丝,还有几碟他们叫不出名字的酱料。
空气里混合着炭火气、肉香、酱料香,是一种他们从未闻过的,丰腴热闹的气息。
两人迅速交换了一个眼神,皆从对方眼中看到了惊讶与谨慎。
他们依礼向陈信和康嬷嬷问安,被陈信不耐烦地挥挥手,
“行了行了,坐吧,今儿不讲那些虚礼,吃好喝好就是给爷面子。”
康嬷嬷在一旁温声道,
“姑娘,公子,坐吧,这是爷从北边带来的涮锅子,边煮边吃,热闹暖和,你们头回见,看着嬷嬷怎么吃便是。”
兄妹二人道了谢,在康嬷嬷下首小心坐下。
林清舟腰背挺直,目光低垂,看似恭谨,实则将桌上器物,众人动作尽收眼底。
晚秋也微微垂首,用眼角余光观察着。
只见康嬷嬷先是用长筷夹起一片羊肉,在那滚沸的汤中轻轻一涮,肉片瞬间变色卷曲,她便提起,在自己面前小碟中那深褐色的酱料里一蘸,
送入口中,细细咀嚼,脸上露出适意的神色。
陈信则没那么多讲究,夹起一大筷子肉片投入锅中,胡乱搅动几下便捞起,蘸了满满酱料,大口吃起来,吃得鼻尖冒汗,连呼“痛快”
。
“别愣着,吃啊!”
陈信见兄妹俩不动,催促道,又对伺候的丫鬟道,
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“给他们也把酱料兑上,麻酱、韭花、腐乳都要,再淋点香油!”
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