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是时候烤全羊了。
中午全羊送过来的时候,韩云就带着朴真真,一起去把羊头炖上了。
又挑了些肉拿去冻卷,留着改天吃涮羊肉。
这是朴真真的提议,上次韩云带她去吃火锅。
尝过了手切肉和刨切肉,发现这肉卷还是刨出来的更好吃。
所以就特意买了个刨切机,专门用来切牛羊肉卷。
用过几次之后,果然是比手切肉要省劲的多,而且厚薄容易控制。
而且吃起来也特别有火锅店的感觉。
当然了,如果是现杀现吃,那当然还是得手切。
毕竟新鲜的更美味,今天要吃烤全羊,当然是要先冻起来了。
当初买刨切机的时候,随机赠送了很多冻肉的自封袋。
一直扔在那里没什么用处,平时就韩云和朴真真两个人在家,厨房又在楼上。
两人都懒得做饭吃,只要不是特别嘴馋的情况下,是绝对不会开火做饭的。
真要是做饭,基本上也是因为朴真真想吃棒国菜式了,才会主动提出来在家吃。
不过,一般情况下,大多是肥牛拉面,或者烤肉拌饭。
韩云买了个小型的棒式烤肉炉,专门给朴真真解馋用的。
而且朴真真做的烤肉拌饭,比她做的那个什么酱油拌饭、紫菜饭包什么的好吃太多了。
相比之下,韩云更喜欢她做的乱七八糟烤肉。
关键是,自从老太太搬过来之后,也特别喜欢吃朴真真做的烤肉。
不管烤什么肉,她老人家都能炫一把。
要说这老太太也真是奇怪的很,年轻的时候,跟着部队四处奔波。
跟老伴一样,没东西吃的时候,吃糠咽菜,吃树皮草根,运气不好,三天饿九顿也是常事。
运气好的时候,什么山珍野味没有吃过,可老伴只熬到60岁就一命呜呼了。
她老人家就跟没事人一样,健健康康活到了90岁。
前面几十年,老太太走南闯北,芮然过得并不好,饥一顿饱一顿的。
可她也算是吃遍了大江南北,品遍了世间美食。
既锻炼出了好身体,又练就了一副好牙口。
什么鸡鸭鹅、猪狗牛羊,管他什么天上飞的,地上走的,水里游的,只要是有人敢下锅,她就能嚼得动。
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