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临近年关,京城里的年味儿也逐渐浓了起来,偶尔还会飘上一阵雪花。
杨大知县特意让人一大早去弄了几只鸭子,拔毛去除内脏后用提前炒好的盐把鸭子全身涂抹一遍,又用油纸包起来放置了大半天的时间,等到傍晚的时候才下到锅里煮熟煮透。
接下来就是弄点儿蘸汁。
跟广式白切鸡的蘸汁差不多,都是用姜蓉加上碎葱花、盐拌匀然后泼上热油激发出香气,凉下来以后就可以把鸭子切块然后蘸着吃。
至于说杨大知县为什么要弄几只鸭子而不是一只……
这种心酸的事儿不能说,只要一说起来那就是一把鼻涕一把泪——毕竟杨大知县对门就住着一家子土匪,两个小的还好说一些,可是那个老土匪头子不行啊,那家伙真是连吃带拿!
而更让杨大知县崩溃绝望的是,京城里的土匪显然不只一个姓常的,还有一个姓朱的也不是什么好鸟儿,那老登三天两头的就让他儿子来抢一回!
关键是盐水鸭这玩意儿并不是什么稀奇玩意儿,最早甚至可以追溯到南北朝时期,甚至那个老登的御厨也会制作,也不知道那个老登为什么就是喜欢让他儿子来抢现成的。
简直就是十万个卧槽!
杨大知县瞧着眼前刚刚出锅的盐水鸭,无奈叹息一声后喊来跛五,直接吩咐道:“这五只让人送去宫里给太子殿下,这两只送到常平章家里,这一只你等会儿拿去吃,给本官留一只就好。”
九只鸭子,杨大知县就只能吃到一只,就这一只还是和小侍女两个人分着吃。
瞧着跛五匆匆离去的背影,杨大知县又再次无奈的叹息一声。
最近算是彻底闲下来了,毕竟已经到了年底,京城的官老爷们要突击干活,把洪武二年的工作进行收尾,而杨大知县做为宁阳县的知县,在京城显然是没办法正常工作的。
至于说杨大知县的身上还有一个鸿胪寺少卿的职位……
鸿胪寺里的官老爷们躲着他杨大知县还来不及,又怎么可能让他杨大知县到鸿胪寺里办公。
无奈之下,杨大知县也只能胡乱琢磨着吃的。
只是杨大知县伤春悲秋的思绪刚刚展开没多大一会儿,陈忠那个死太监就笑眯眯的找了过来。
一见到杨大知县,陈忠就先笑着拱手说道:“恭喜杨少卿,贺喜杨少卿。”
杨大知县拱手回礼,一边引着陈忠往堂屋走,一边问道:“不知是什么喜事,居然要劳动陈老公亲自登门?”
陈忠笑眯眯的说道:“好叫杨少卿得知,陛下和娘娘已经确定好了锦公主和玉公主的封号。”
来到屋子里坐下后,陈忠又继续说道:“锦公主的封号是福宁,玉公主的封号是福阳,而且已经定下要在腊月二十六这天举行驸马受诰仪式。”
福宁。
福阳。
宁阳。
啧啧,这两个封号肯定是马皇后想出来的,就朱重八那个老登,他肯定想不出来这么有寓意的封号。
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