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一个个拿着龙虾的人,面色瞧着不喜,可那炫耀的语气?只要耳朵没?问题,谁都?听得出来。
有的更过分,直接把龙虾端到里镇酒楼里,当着面问有没?有这个卖。
继蟹黄汤包后?,一堆酒楼食铺的烧菜师傅被问住,这会儿倒是有几个动摇了,要什么面子,赶紧的到人家铺子里买来尝尝吧。
结果到了四时鲜,问了六遍,只得到一句没?了,要吃得两天后?,没?有龙虾了。
让这群人心都?碎了,忍住想要脱口?而出的哀嚎。
江盈知瞧他?们面色不对,就说:「要不尝尝面拖蟹,这还?有不少,白送你们尝一只。」
面拖蟹,海浦哪家不会做,就是把小?螃蟹剁成两半,裹了面糊下锅炸,没?啥吃头。
但是这群人坐下了,就想着挑挑刺,哪有人能把家常风味都?做好吃的,还?在那相互嘀咕,说四时鲜是占了食材的便宜,才能做得这么好。
不过等这盘面拖蟹上来,倒不是那种家里烧的,炸了蟹后?还?要倒上面糊,弄得黏黏糊糊,跟毛豆一起烧,吃毛豆还?能吃到没?有打散的面疙瘩。
蟹一般都?用赶海来的小?蟹,有没?有蟹膏都?可以?,就是吃个炸后?的脆感,壳在嘴里嚼碎,全都?嚼完吐出来,有点蟹的鲜甜就可以?。
不过这盘面拖蟹,没?有黏糊的面糊,全部的面糊都?在油炸的时候,牢牢包裹在了蟹的身上,炸得金黄,却?又觉得有种在汤里煮过的,面糊带着点湿润。
有个食铺店家专门?做蟹的,他?嫌不地道,手?却?很诚实地拿了过来,嗅了嗅,香气?重,但不知道是什么香料。
他?握着蟹腿,把半边裹了蟹糊的蟹身转过来,嗦了一口?,能吸出里头的汤汁,全都?在这面糊里,又咬了口?,面糊连同?蟹壳全都?进嘴,就听着嘎吱嘎吱的脆响。
食铺店家脸上的神情也从一开始的嫌弃,到后?头,他?连壳都?舍不得吐出来,嚼到不能再嚼,才吐出来转吃别的。
旁边人问他?味道怎么样?,他?说:「要不我把铺子关了,到这里来给人家打下手?算了,只要她给我口?吃的。」
「真够出息的,」有个人不信,撇了撇嘴,然后?等他?吃完,嗦了嗦手?,在那感慨,「你说咋就有人能把每家常吃的,都?做得这么好呢。」
「你干啥去??」
「我当然买面拖蟹去?,多买点,我留着晚上吃。」
来吃的同?行反正是心服口?服,回去?又同?其他?人讲起,早就吃过的人说:「都?说了人家有真本事?,你们到这会儿还?不信。」
「你咋还?带了被子来,干啥?」
那人说:「我今晚在这睡,明日起早上她家吃东西去?。」
反正江盈知不清楚这件事?,因为她的龙虾供应不上,开门?就被一堆人挤上来问,真的是好多人要买龙虾,把人吓一跳,她还?差点被人家说话激动的,用钱袋子给砸到。
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