手机浏览器扫描二维码访问
第88章 研究卤味（第1页）
“新鲜的苔干，挂在绳子上晾晒三四天就可以了。”
“行，小妹我们知道了。”众人表示了解。
因为这些菜实在是太多了，只能全家齐上阵。
去叶子组，削皮组，开条组有序的处理这这些菜苔。
花费了好几天终于把这些菜苔全都处理完成，开成新鲜的苔干挂在绳子上晾晒着。
到最后院子里晾晒了一院子的苔干，空间里面还有很多的苔干，看着这些苔干，内心的满足感油然而生。
这都是朕打下的江山！
“小妹，到时这些苔干也在铺子里卖？”
“可以在铺子里卖，也可以卤起来当卤菜卖。”
苏远山点点头，“咱们的卤菜味道？”
苏木一拍脑袋这几天，天天忙着收集香料的事情，都快把最开始收集香料的原因给忘了。
“卤味的汁想要好吃，就需要用到很多的香料，还有各种香料的配比。”
剩下的那些不能种植处理好的的香料，也够他们实验用的了。
“咱们尝试一下各种调味料的配比味道。”
切了一些蔬菜和肉菜预备着，但是每一种都不太多。
不辣的卤味就做成五香的。
记得在家自制的卤味比较简单，但是想要做出那种可以开铺子用的就需要很多很多的香料。
最开始不知道每一种香料应该放多少，可能这种多了，那种少了，就会有奇怪的味道。
要不就是只有香料味，要不就是有些苦苦的后味。
“这锅比刚刚那一锅好一些了。”王氏尝着卤货的味道。
“是，这一锅味道很均衡，调料味不重，而且没有奇怪的味道。”
苏安看看手里的鸭翅，很好吃啊！特别好吃！
这两天他可幸福了天天都能吃到这些好吃的。
“在熬煮一锅吧。”
“行。”
苏木也想就这样按照家庭的做法直接售卖，但是又过不了心里的那个坎儿。
明明自己有很多材料，有能力可以努力研究出更好吃的，就因为一些原因拿那些东西去糊弄这可不行。
因为她自己也吃到过特别好吃的卤味和一些吃着就感觉一般般很敷衍的味道。所以当自己有能力还是要做出更好吃的，认真对待这些，才能对得起那些经常来她这里买东西的食客。
“这锅好吃很多！而且肉的味道更香了。”王氏激动。
苏木也尝了一口，确实很好吃，但是就是感觉少了一些东西，少了一点层次和一些说不出的香味。
苏木抓耳挠腮的看着那一沓报废的配料比，上边很多的勾勾叉叉，还有一些注意事项，比如八角，白芷不能放多，还有当归放多了香味就会过重，这都是一次次的尝试出来的。
再重新调整了一下山楂，麦芽糖之类的配种，重新卤了一锅。
这锅揭开锅盖就感觉到了不一样的感觉。
尝了一口苏木唇角立刻露出了笑容。
“这个味道终于可以了，味道香醇，各种味道融合的很棒，每一种味道都很温柔、柔和的在一起，层次分明，而且每种味道都不尖锐。”
剩下的人在旁边馋的直流口水。
桃花马上请长缨 大秦：我屡献毒计，赵姬疯狂求饶 知道我的身份，老丈人破防了 冷落三年提离婚，顾机长哭晕了 我：极境一出，无敌九天十地 末世：开局收诡信，抢校花 尽情 天下弈局 从欠债不还开启科技霸权 你闯祸我收尸，小皇婶又虐渣男 魂穿荒年，修真大佬她权倾天下 六七十年代搅风搅雨 契约婚姻，黎总撩哄小娇妻 四合院：何雨柱的老六人生 大明，我的老丈人是卢象升 宁先生终于转正，秋小姐已等不及 短跑之神 恒界 社会你彪哥的民国生涯 从鹰人进化为天使后，我荡平诸神
贵妃娘娘的咸鱼人设又崩了
玉夭穿书了，成了书中作天作地，最终作死皇帝，作死自己的祸国妖妃。为了避开惨死的下场，玉夭决定披着小马甲猥琐发育，只为做一个合格的咸鱼，避开男女主的锋芒。宫中一道圣旨从天而降，玉夭成了新晋的贵妃娘...
超级血脉吞噬系统
...
女配要吃回头草
穿书穿成漂亮女配？颜值爆表，身材火辣，有钱有势，男主什么的请不要来打扰我的精致白富美生活！什么商业联姻，豪门夫人，白莲花你尽管拿去，姐要开辟属于自己的新天地！果断离婚，出国深造，一战成名，她现在是闪闪发光的珠宝首席设计师，此时，某位前夫按捺不住求复合。莫清璃，我可是你丈夫！某前夫咆哮。某女无所谓的涂着指甲，没事，你死了，我会葬夫回头草什么的，我才不要吃！...
醉爱谋欢
一次真心交错，换来两条人命。兜转重生来过，我对天起誓亲手将渣男抽血扒皮抽筋，断送他一生。可在这一场复仇之路上，我却与突如其来的他纠缠不休，蚀骨难分。当我登上人生高峰，指点他的人生轨迹正过的逍遥自在，那个纠缠不休的假丈夫甩出两张红本本，警告我，瞳瞳，你看好了，这结婚证可不是假的，我们的洞房也必须是真的。我错愕，满脸黑线，悔恨当初一头栽进狼窝，如今想逃都逃不得，顾子崧，唔...
余生相望不相思
关于余生相望不相思十五年后，英国归来，她原是让那些害过她的人，好好忏悔，却不成想，坏了他的好事儿。他是北方十六省最尊贵的公子哥，督军府的大公子。他搂着她的腰，在她耳边吐气如兰坏了我的好事儿...
择日飞升
作为捕蛇者，许应一直老老实实勤恳本分，直到这一天，他捉到一条不一样的蛇三月初一，神州大地，处处香火袅袅，守护着各个村落乡镇城郭州郡的神像纷纷苏醒，享受黎民百姓的祭祀。然而，从...