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“从什么时候开始准备的?”
“今早。”
“……今早?!”
褚唯道:“不过当然并不是一个厨房备菜,我们现在开了三家门店,三家店一起准备。最后在调集到咱们现在所在的门店。你可以把这个理解为供应链。”
乔木心似懂非懂地点了点头:“泡芙,蛋糕,还有三明治,这么多种类,三家门店准备的过来么?”
“中央厨房会负责准备原材料。比如酱料,还有面团,分配给门店进行烤制和加工,这样就能保证口感和新鲜度,还可以节省成本。”
这是乔木心完全没听过的领域。他一边听,一边若有所思的点头。感受着一点小小的科技震撼。
褚唯问他:“你以前在国外做什么的?”
褚唯其实早就想探探乔木心的口风,毕竟乔木心之前只说自己以前在国外打工,赚了点小钱,就连他发的视频,也只是有人从他只言片语的评价中推测出来他有一些从业的经历。但乔木心自己从未正面回应过。
褚唯以为乔木心还会找个借口搪塞自己,但是没想到,这次乔木心很大方地承认了:“以前是一名甜品师。”
“在国外?”
“巴黎,米其林。”乔木心倒显得很洒脱:“不过都是前尘了,之前会很在乎,想做世界上最好的甜点师,但最后发现,在哪儿做厨子不是做。”
乔木心笑了:“我还以为你派人查过我了?没想到这么信任我。”
褚唯诚恳道:“确实查了,但是没查到。感觉你像个石头缝里蹦出来了网红。”
乔木心提醒他:“可能是因为名字不太对。”
“……你以前叫什么。”
“同音不同字,我以前叫乔慕心,爱慕的慕,心脏的心。”提到这个名字,乔木心的波澜不惊的脸上多少带了点别扭。
“……听起来是有特殊含义的感觉。”
“我父亲姓乔,我妈妈叫唐沁,沁字的右半边是心,所以,乔慕心,嗯。”
褚唯忍不住感叹:“是赋予了父母爱意的名字。”
乔木心尴尬一笑:“我爸是乔凯旋。”
褚唯:“……”
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