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第55章 木木小吃街（第1页）

来找林楚的人不多，只有寥寥三个。李婶子识字，责发放卫生棉，登记一人一月一文钱的册子。陈阿婆卖煎肉排，黄大姐卖炒年糕，由林楚提供酱料。谷长乐已经和林明月学会了记账，林楚放心的把所有账目都交给了她。“把馒头放干一些，再搓成沫沫，炸到发黄……”林楚正在教陈阿婆做低配版面包糠。暗处的东苓送完信回来，和冬文一起观察了林楚几天，有些疑惑。“你说，这位为什么像没事人似的，殿下走了她完全没有反应。”冬文正在闭眼小憩：“难不成你想看她一哭二闹三上吊吗？”东苓赶紧否认：“我可没有啊！你是不知道，这次送信过去的时候，殿下那个又无奈又担心的笑容哦~”冬文不耐烦地翻了个身：“行了，昨晚守夜困死我了，让我睡会。”东苓识趣地噤了声，目光又看向林楚。“肉泥里面掺面粉到能揉成团，不要太干。”她一边讲解一边动手：“然后取用手掌大小的一块，放在馒头酥上面擀薄。”陈阿婆也是个学得快的，见她能上手了，便去查看黄大姐的炒年糕。炒年糕更是简单，只要把年糕切条，用酱汁一炒就行了。刘掌柜又闻味而来：“小林，忙完摊子，再给我弄几个菜谱呀？”林楚见刘掌柜来了，笑道：“我还正准备去找您呢！”刘掌柜来了兴趣：“哦？什么事？”“您那铺子里，我看都没有鱼有关的菜色呢？”她仔细观察过，虽然从阜临村再到镇上有一条河贯穿，但这里的鱼类基本没人会吃。“鱼太过于腥臭，也不方便保存，只有吃不起肉的那些人家去河里抓条鱼，改善下生活。”虾虽鲜，但太小，基本都被抓绝种了。刘掌柜直摇头。林楚笑笑：“让鱼不腥不臭的方法，还有如何保存，我都知道。”刘掌柜眼神一亮，把铺子里闲着的伙计全部喊去抓鱼了。烤鱼，糖醋鱼，酸菜鱼，红烧鱼……林楚把伙计们抓来的鲤鱼留了一条，剩下的全做了。而他们也很给面子，连汤汁都被拌了饭一滴没剩。“小林啊，我现在最佩服的就是你了。”刘掌柜咂咂嘴，意犹未尽。林楚有些不好意思：“味道如何？可以加进菜单里吗？”刘掌柜指着桌上的空盘子：“你看，我们这么几个人，四条鱼都没够吃。”主厨大爷感叹道：“想我当厨子当了十几年，还不如一个小丫头。”林楚特意留了一条活鱼来给他们演示如何去掉鱼腥线。“鱼腥的原因，留在这条线里。”她把鱼鳃后方纵向切了一刀，又在鱼尾处也切了一刀。她指向一个细细的小点：“这就是鱼的鱼腥线，把它拔出，鱼的腥味便会少去一大半。”林楚把抽出的鱼腥线拿起同他们展示。“原来如此……”几人你看我，我看你，纷纷感叹。“另外一小半的腥味，就用酒。用酒腌制，或者直接入菜都可以。”“你是说，方才的菜里面都放了酒？”其中一个厨子突然捂着嘴惊道。“我但凡沾酒，便会浑身发痒，长红色斑点！林姑娘，你怎么不提前告知呢！”这是酒精过敏？林楚丝毫不慌：“那你现在可有哪里不舒服？”刚才就他吃的最多。“……好像，没有诶。”他摸了摸身上：“这是怎么回事？”她笑道：“高温会使酒变成气体散发出去，所以酒来入菜完全不会出现这种情况，也不会有酒味。”林楚指着不远处的大水缸：“刘掌柜，您不是说鱼不好保存吗，找个比这还大的缸，有人点菜就现杀现做。”刘掌柜点头：“好！好！小林，我真是押中一块宝啊！”林楚看了一眼外面：“刘掌柜，菜方我明日再送来，时辰不早了，我得回去了。”刘掌柜手一挥：“我送你到门口！”林楚来到摊子边的树下：“长乐，今日的账记好了吗？”谷长乐拿起账本：“记好了，但是字迹还是不如明月姐姐。”林明月在一旁否认：“哪里，我六岁的时候连笔都拿不稳呢。”洛梅一边穿肉串一边笑道：“这两个小姐妹天天好得不得了，字迹都很像。”林年在婴儿床上睡得正香，林楚不忍心打扰他，便在一旁坐下。放眼望去，道路两旁本来清冷的两排小摊，现在大多数都挂上了带有木木的招牌。虽然小摊前面摆了很多桌椅，但人多的时候依旧不够用。张奶奶有时候会打趣说这条街都可以用木木命名了，很多人来的时候都会说：走啊去木木那条小街买一些吃的。林楚突然想起来她开第一家摊子的时候。“容知，你信不信我总有一天会让这条街很多招牌都会有木木这两个字？”那时他几乎没有犹豫，便说了“信”。林楚笑笑，随即又开始担心。她摇了摇头，还是不能闲下来。……十天前，容知马不停蹄地到了京城。他刚在门口下马，将军府外守着的家丁便兴奋地跑到内院去报信。容知的妹妹几乎是第一时间便冲了出来。“你去哪了！这么久都不回来！”容筝顶着红红的眼睛一拳打在容知肩上。他无心安抚自家妹妹的情绪，皱着眉头问道：“父亲呢？”她有些恼，却也不敢再发火：“爹爹就在后头……”还没等话音落下，容知便匆匆跑了进去。容筝跺跺脚：“哎……等等我啊！”容知来不及行礼，闯进书房：“父亲，杀了大哥的那土匪头子没有死，孩儿请求父亲批准，容我带兵去剿匪！”“你这段日子，过得可舒心？”容砚青头也没回，冷哼道。容知跪在地上：“情况紧急，求父亲批准！”容砚青把手中的书重重扔向容知：“混账东西！我就是这么教你的？”躲在帘子后头的容筝被飞来的书吓了一跳，她已经许久没见爹爹发这么大的火了。喜欢救命，我穿成了三个崽的恶毒姑姑（）救命，我穿成了三个崽的恶毒姑姑。

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