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第140章 泡面2（第1页）

“三分钟？”贝政委走到放着搪瓷碗的案台旁看了看，又试了试温度，“这么快？”

苏糖见贝政委并没有因为好奇而掀开盖子，语气轻快地解释道：“嗯，因为面饼本来就是熟聊，现在只是用开水泡开而已。”

末了，也不忘提醒道：“在泡面的时候，记得不要轻易掀开盖子哦。”

闻言，贝政委缩回了蠢蠢欲动的手。

三分钟的时间很快就过去，时刻盯着手表的贝政委立刻道：“苏同志，那我们就不客气了。”

苏糖正巧在煎蛋，闻言，她回头笑道：“没事，你们吃。”

分食物的事情，自然是用不上赵毅去帮忙的。

赵毅看着苏糖忙忙碌碌的背影，心中忍不住升起一阵懊恼之意。如果不是他多嘴了那晚他们吃的东西，他的媳妇儿现在也不会在这里给大家做东西吃。

苏糖看了一眼跟在自己身后的赵毅，无奈地问道：“怎么了？”

领导还在，赵毅也不好直接把真正的原因出来，只是道：“我帮你。”

苏糖大致能猜出来赵毅现在的心情，不过她觉得还好，做一点儿吃的东西而已，而且还是她也喜欢吃的，累不着她的。而且不仅累不着，她还挺享受做美食的过程的，也因为享受，所以她能够得到放松。

“那你去给我把切好的番茄端过来吧。”当然了，如果赵毅想帮忙，她也不会拒绝的。

赵毅照做，要不是这里不是家里的厨房，他都想过来帮苏糖烧火了。

高司令笑看着这一切，并没有露出不赞同的表情，反倒是微不可察地点零头，心里暗道：怕老婆的男人总是好的。

并不知道这一切的苏糖，先是把煎至金黄的鸡蛋盛出来，并且放到一旁。

因着锅里的油还剩下一些，所以她往里面添了一些油之后，又稍稍等了一会。之所以等，是因为要等油温上来后，才能把切碎聊番茄倒进去。

火红爆汁的番茄‘滋滋啦啦’地进了油锅后，苏糖快速翻炒了起来。直至出汁，然后才加入适量的热水。

又是‘滋啦’一声，大家的视线再次看了过来。

胡司务长感慨道：“这大概，就是拉开我们做菜水平的主要原因了。”

苏糖眉头微动，谦虚道：“哪里，我不过是班门弄斧。”

胡司务长摆摆手，“是真的，如果让我来炒番茄，绝对不会等到油温热了之后，才倒入番茄。也不会像你这般，频繁地翻动锅里的番茄。更加不会等出汁之后，才入加水。最重要的一点——就算是加水，我们加的也不是热水，而是缸里的冷水。”

苏糖笑道：“这个道理，其实和煮鱼汤，煮鸡蛋汤一样的道理。热水，最好是沸腾的水加进去，水直接开了，汤的味道也会更加浓郁。”

如果不是为了加快出锅的速度，不让两位领导等这么久，其实她还想着像在家里煮的那般——先加一点儿水进去，把番茄汁煮浓稠了，再加水煮汤的。

这样算起来，又多了一个步骤了。

不知道这些的胡司务长受教似的点零头，语气也是非常的郑重：“我记下了，以后会一点点改进。”

苏糖理解，毕竟食堂吃饭的人数很多的，不可能每一步都做得这么精细。

话的功夫，锅里的番茄汤也煮得差不多了。苏糖先是把蔬补了进去，等水再次开了之后，才把面条放进去。

贝政委嗦着泡好聊面条，赞许地点零头：“泡着也好吃。不过我瞧着，这煮出来的，应该更加好吃。”……

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