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第17章 洗干净了（第1页）

但是要想大面积种植韭黄，他们还得再等，等它老了，才能得到种子。这也意味着等待期间，他们要想法子靠别的东西赚钱。吴静秋想了一下，余下的蘑菇还有五十斤左右，至少能卖得一两三百文，加上今天剩下的钱，差不多有个一两四百多文。今年马上要过半了，谭青阳当着村民的面儿说过，半年里要交五斗糙米能住一年，买五斗米需花四百文，这笔钱是必须要花的。另外，要是能再拿一石糙米，这房子便能彻底归他们所有，抛去四百文，余下的钱倒是能买一石，不过吴静秋认为，到年底的时间还早，她更倾向于利用这些钱做点什么。目前这些想法也只是想想，吴静秋打算再看看情况。母女仨人去厨房忙活了，缸子里要用的水没有了，吴平仓拿上扁担和木桶，去后院的水井挑水。刚搬过来那会儿，后院生长着一些攀附在地表的植物，那会儿周大山跟吕东杰他们帮着清理了一部分，剩下的是吴平仓起早忙晚，花费两天时间打整干净。打整好了，意外发现有一口水井，沿墙下边还有两块不大不小被荒废了的地。其实后院比前院稍大一些，午后的阳光直射过来，中间的空地上好晾晒东西。他们全家人都很喜欢这个后院。厨房里。刘芳娘在切菜，脸庞上洋溢起愉悦的笑意，整个人看起来精神奕奕。吴静冬坐在灶前烧火。吴静秋盯着单独放在一边的猪大肠犯起难。后头突然响起吴静冬脆生生的声音：“姐姐，不如拿草木灰试试，咱们吃饭的碗就是拿它洗的，那些油啊脏东西都能洗掉呢。”“对啊，我怎么没想到，冬儿你真聪明。”吴静冬羞赧而笑，“我忽然想到了而已。”“娘，那我来试试看，这里地方小，我到后院的水井边去洗。”后院的水井边上有一条小排水沟，是前几天吴平仓专门用锄头修出来的，整条水沟通往后院的后面，排出去的水最终流到了外面的大水沟里。吴静秋提起捆住猪大肠的那根草绳，将它丢入到木盆里，找了个布袋装了些草木灰。在后院打水的吴平仓看到大女儿端着盆猪大肠过来了，猜到她要洗它，忙放下扁担，“秋儿，我来洗，这东西臭得很。”“爹，我不怕臭。”比较起来，她更怕手里没有吃的的那种无助。“我来洗，没事的，您给我打点水上来吧，待会儿我脏了手，怕把水井里的水给脏了。”“好。”吴平仓一口气打了几桶上来放着。吴静秋把草木灰倒进猪大肠里，稍微等待了一会儿，她屏住呼吸，把双手伸进盆里，像洗衣服那样进行揉搓，足足搓了一会儿，让吴平仓用他干净的手倒水进来。黑乎乎的水倒了个干净，她发现猪大肠摸起来没有那么黏了，也变白了些。吴平仓惊呼道：“干净了不少嘞！”此刻，什么臭味，手上黏糊糊的不适感，通通化为乌有，吴静秋的全身上下充满了干劲儿，“多洗几遍应该就能彻底洗干净了。”以此办法吴静秋又洗了三遍，过程中顺手撕扯掉猪大肠表皮上的脏东西，洗得干干净净的了，异味明显减少了很多。外面洗完，她把大肠翻过来，上面有一层厚厚的油脂。他们一年到头可吃不上几回有油水的东西，本想留着那层油，但是她凑近了去闻，发现油上异味较重。想了想，她还是把那些油去掉了大部分，留了极小一部分。最后她用清水多投洗了几遍，凑近了闻才闻到一点臭味。吴静秋打算再水煮一下猪大肠，最大程度降低臭味。农村人家里对吃的没那么多讲究，能吃饱已是天大的幸事，吴静秋之前倒是听别人说过炒肉炖肉往里搁点儿姜蒜能去腥，只可惜家里没有蒜，仅剩的一点姜前段时间刚刚种下了。冬季寒冷，他们种的姜能派上用场，用来驱寒暖身，蒜的话入秋以后种下，年底长成蒜苗，炒菜香得很。家中两口锅都占用了，只能吃完饭再进行水煮。今儿的饭菜对于吴静秋一家人来说是丰盛的一餐饭。煮的干饭，还有炒菜，韭菜炒猪肝，猪油渣炒笋子。吃饭之时，吴静秋品尝着嘴里的美味，脑子里思考着烹煮猪大肠的时候该如何去除它的臭味。倏然，灵光一闪，能不能用点什么香的把臭味压制下去？她乍然想到山上有一种被他们称为椒麻树的树。椒麻树的茎干上枝条上都有刺，扎着还挺疼，每年到了七八月份，树上结的小果子会变红，吃上一口果子，满嘴都僵了，它的叶片稍好一些，自带一股清香。椒麻果跟叶子是一种药材，具有驱寒的功效。去年吴平仓从山上勉强抢摘到了一些椒麻果跟叶子，晒干保存着的。这个法子也不知道行不行，吴静秋心潮澎湃，加快吃饭的速度。这章没有结束，请点击下一页继续阅读！吃完饭，吴静秋翻找出晒干的椒麻果跟叶子，起锅烧水，丢了几片叶子到水里，水微开下猪大肠。随汤水翻滚的猪大肠变小了一截，表皮皱皱的，第一次煮，吴静秋心里没数，没有盖盖子，煮开以后，热气裹挟着淡淡的臭味飘散开。吴静秋又抓了几片椒麻叶，犹豫了数秒，多抓了一撮椒麻果丢到锅里。再多煮了一刻多钟，气味明显大大减少，她把大肠捞出来泡在凉水里。水没那么烫了，她捞起肥肠闻，惊奇发现基本上闻不到什么臭味了。刘芳娘他们闻了以后，纷纷表示真的不臭了。“是椒麻果跟椒麻叶的功劳。”误打误撞做成功了，吴静秋高兴不已，细腻白瓷般的肌肤泛上淡淡一层红晕，明媚动人。“小妹？秋儿，冬儿？”“妹夫？”外面的响声惊动了厨房里的人。“是大舅他们来了，院子大门关着的，我去开门。”吴静冬飞快跑了出去，身子纤瘦，动作灵活轻盈，宛若春季蹁跹而舞的蝴蝶。院门打开，刘大力跟刘二柱没有急着进来，各自侧过身往外面瞧了几眼，无异样后才进来，进来后第一时间反手关上院门。一家人来到堂屋。看到两位兄长风尘仆仆的模样，刘芳娘猜想到他们肯定还没吃午饭，便让他们先坐着聊，“正好灶上的火还没熄，我去煮饭炒菜。”刘二柱起身道：“小妹，不必那么麻烦，我们来之前吃了的。”“二舅，坐着好好歇一歇，您们难得过来，秋儿学了一道新菜，特别想炒来给您们尝尝味儿。”吴静秋扯着刘二柱的衣服，她的力道不大，但是他配合着坐了下去。吴静秋嘴儿甜，刘大力刘二柱看向她的眼神充满宠溺。不等他们再说，吴静秋转过身挽上刘芳娘的手，“娘，待会儿我们分头来做，这样做得快一点，舅舅们好早早吃上饭菜。你来煮饭，我想把猪大肠炒来尝尝看。”母女仨人一起去了厨房。刘大力怀疑自己听错了，面露狐疑，“猪大肠？”“是啊。”吴平仓述说了吴静秋如何清洗的猪大肠。此事聊完，刘二柱迫不及待地说起今天前来的目的，“今儿我跟大哥去江尾镇赶集把干菇卖出去了，卖了……”三个男人在堂屋里热聊来，完全沉浸其中，还是一阵香味飘来，打断了他们的谈话。本来没觉得什么，闻着香味，刘大力刘二柱的肚子咕噜噜响起来。少顷，刘芳娘端来垒尖儿了的两大碗干饭，吴静秋姐妹俩各端了一碗菜。“还有一个菜汤。”刘芳娘小步跑去厨房端过来。惊人的饭菜让刘二柱愣住，“怎么准备了这么多饭菜，我们吃不了多少，扒拉一点出来就够了，多的留着你们晚上吃。”他拿起筷子欲要扒拉饭菜。刘芳娘殷切道：“大哥二哥，你们吃吧，汤里的菜是自家种的，酸菜炒肥肠里的肥肠是送的，算下来这顿饭没花费什么钱，一直以来都是你们帮衬我们，我们也想尽点儿心意。”喜欢荒年被赶住破屋：种田暴富喜盈门（）荒年被赶住破屋：种田暴富喜盈门。

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