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第163章 冰糖葫芦 满满的回忆求票票（第1页）

冰糖葫芦，也叫糖葫芦，据传是南宋光宗皇帝在位时，其喜爱的黄贵妃因病不喜食物，面黄肌瘦，宋光宗心忧，御医诊断吃药也无济于事，于是张榜求医，一江湖郎中揭榜应征，为黄贵妃诊断后说，只须冰糖加红果煎熬，每餐食五至十枚，不出半月即好，开始时大家却是不信，后来黄贵妃服用后，病体渐好，最后这件事传至民间，使得有些人也学会了做这冰糖葫芦。

说到冰糖葫芦，就不得不提冰糖，冰糖文献记载之中，目前只有天工开物中提到过，那也就可以说明宋光宗的那个冰糖葫芦有可能不是冰糖，而是白糖，天工开物是明朝后期的宋应星编著的，那宋朝就有冰糖的话，也只能说是有可能，毕竟宋应星只是对各类技术的总结或编著，说明早已有此技术，但不排除其他的可能性。

冰糖葫芦应该在每个人心中留下了不可磨灭的印记，至少在方静的心中是不可能去除了，方静前世小时候，那可是经常吃到的，虽然不是正宗的山楂或苹果做的，但也至少是一种美味。

一九九四年，冯晓泉发生的‘冰糖葫芦’单曲，可以说是八零九零后脍炙人口的歌曲了，‘都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸……’，而这首‘冰糖葫芦’在方静的儿时，占据了双耳，也成为方静心里最深的记忆。

方静拿了个木盆装了些山楂，放了些盐浸泡清洗，然后去了果子梗，弄了十根小竹签，穿好山楂备用。

大英点火烧起了锅，方静又从右屋里拿了些冰糖开始化开，差不多快要变成微黄色的时候，方静把窜好串的葫芦放进锅中，拿着筷子随意的搅动着，只求让冰糖全部粘上葫芦就差不多了，取出装在盘中，停了火后，往锅中加了些水，省得晚上炒菜时，铁锅因为沾了糖而没法清洗。

端着弄好的冰糖葫芦放在桌子，静等凉透后才能食用。

“哥哥，什么时候能吃啊？”方园等得早就有些迫不急待了，看着桌上盘中的冰糖葫芦，口水都流了一地了。

“等半个时辰，这会儿刚出锅，都热得很，都没有把这酸味去了，你还想被酸一下吗？”方静向着方园打趣道，虽然此时能吃，但这冰糖刚出锅，可不是随便可以吃的，冰糖刚出锅的时候，温度奇高，真要进了嘴里，不是起个大泡，就是烫坏嘴，山楂要靠这冰糖的热度来催熟的，要不然怎么能叫冰糖葫芦呢。

几个小娃都静坐在椅子上等着，两眼望着桌子上盘中的冰糖葫芦，还时不时舔下嘴，方静总觉得这很有意思。

“好了，你们不要这样好吗，过一会儿就能吃了，你们先去打些果酿来喝吧，差不多了就可以吃了。”方静受不了这帮小娃了，真要是就这么静坐着眼谗，也不知道他们心里到底咋想的。

“哥哥，这冰糖葫芦到底啥时候能吃啊？”方园看着方静抬着头，满眼渴望问道。

方静也不理这小丫头，端着茶慢慢的喝着，家里目前也没啥事，除了开点荒，种些菜，当然还有方静以前带回事的种子也要开始准备下种，方静也想着准备开两亩地出来种植，至少要保证育种多一些，哪怕果实个头小，也要多备一些，方静可是没事时总会看看史书，书中说今年会有灾荒的。

虽然方静对于这个灾荒是个什么情况不甚不清楚，但相信也明白既然是灾荒，肯定不同凡响，能在史书上记载灾荒之年，那必然是大到一定的程度。

蝗灾，方静不知道这蝗虫是否会来到方家村，如果真要来了，那估计挡都挡不住，就目前来说，蝗灾方家村挡不住，更别说其他地方了。

方静不清楚这蝗虫会不会飞过秦岭到达南方，但想来希望能阻止，要不然，可就惨了，方家村还好一些，至少能保证今明两年内粮食够吃，但其他地方可就得惨绝人寰了，方静不敢想像那种场景。

方静叫大初去喊钱侍过来，想告知一些事情，让李世民好做准备，至少得做好一些准备吧，要不然，然道就这样听之任之吗？

“先生，您找我？”钱侍被大初喊来后，躬着身向着方静问道。

“钱侍，走，陪我走走，顺便给你说些事。”方静向钱侍招招手，抬着腿往院外走去，钱侍跟上。

“钱侍，你来我方家村也有好些年了，你觉得方家村现在如何？有没有想过把家安过来？”方静走在前面，头也不回的嘴里说道。

“先生，我和钟大槐来到方家村已有两三年了，方家村很好，比之别的村庄要好太多了，眼下都能经常吃到肉食，这点是其他村庄无法比的，我倒是想把家安在方家村，但我等得听圣上的按排。”钱侍跟在方静后面，向着方静说着自己的想法，但却不敢太过言明。

“嗯，到时候你们可以向圣上去封信，问一下也好，看看圣上对你们有什么按排，另外，今天我要跟你说件事情，你去封信给圣上，此事甚大，记住要保密。”方静向着钱侍说道。

“先生，我定当保密，请先生吩咐。”钱侍向着方静行了一礼后说道。

“今年六月，京畿会有大旱，蝗灾，明年徐州等地都会出现蝗灾，去年山东大旱，而这大旱会维持三四年，明年秋之后，各地将会有水患，你去信圣上告知，这些都是人命关天的大事，大旱必有蝗灾，必然会引起水患，备粮备药，加紧时间修善水渠，别到时候手忙脚乱的。”方静看过史书上是这样写的，只能说个大概，具体受灾情况，自己却是不知的，只能由着李世民他们这帮朝堂官宦去头疼吧。

“先生，山东大旱我是知晓的，先生说的这些可真会发生？”钱侍听闻方静的话后，心下大惊，这真要如方静所言，那可就是大大的麻烦了。

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